Олег Валентинович работает в МСДЮСШОР № 7 с 1988 года тренером-преподавателем по водному поло.
Именно здесь в 1973 году началась его спортивная карьера. В составе сборной команды Челябинской области он неоднократно становился призёром первенства России, Спартакиады народов РСФСР, первенства МО РФ. В 1981 году в составе команды «Автомобилист» (1 лига) принимал участие в Кубке СССР по водному поло.
Олег Валентинович успешно сочетает свои знания и организаторские способности в учебно-тренировочном и воспитательном процессе. С 1994 года он является старшим тренером по водному поло юношеской сборной команды области. За время работы в школе он подготовил: 1 – ЗМС; 3 - МСМК; 4 – МС, 42 – КМС.
Ученики Олега Валентиновича с 1995 г. играют за различные сборные команды России и выступают за команды мастеров городов: Москвы, Златоуста, Чехова, Казани, Волгограда, Санкт-Петербурга.
Астанин Олег (МС) - участник первенства Европы 1995 г., бронзовый призёр Универсиады 2001 г., обладатель Кубка России, серебряный призёр чемпионата России; Макеева Оксана (МС) – бронзовый призёр первенства Европы 2001 г., участница первенства Европы 2002 г., бронзовый призёр первенства мира 2001 г. участница первенства мира 2003 г, трёхкратная чемпионка России, неоднократный призёр кубка Европейских чемпионов и чемпионатов России, обладательница Кубка России; Проценко Евгения (ЗМС) – участница Олимпийских игр 2008 г., двукратная чемпионка Европы 2006 г., 2008 г, победитель Мировой лиги 2008 г., бронзовый призёр Кубка мира 2006 г, победитель первенства Европы 2000 г, бронзовый призёр первенства Европы 2001 г., 2002 г., бронзовый призёр первенства мира 1999 г ., 2001 г., 2003г., бронзовый призер чемпионата мира 2009 г., неоднократный призёр Кубка Европейских чемпионов и чемпионатов России, трехкратная Чемпионка России, трехкратная обладательница Кубка России; Новоксёнов Кирилл (МС) – участник первенства Европы 2003 г., 2004 г., первенства мира 2005 г., Универсиады 2005 г., чемпион России 2008 г.; Расторгуев Егор (МСМК) – участник Первенства Европы 2003 г., 2004 г., Первенство мира 2005 г., Чемпионатов мира 2005 г, 2007 г, Универсиады 2005 г., обладатель Кубка ЛЕНТРОФИ 2008 г., двукратный чемпион России, обладатель Кубка России; Магомаев Лев (КМС) – участник Универсиады 2007 г., первенства Европы 2008 г., мировой лиги 2009 г., неоднократный победитель первенства России; Андрюков Степан (МС) – участник первенства Европы 2008 г., неоднократный призер первенства России; Тимофеев Василий (КМС) – участник первенства Европы 2006 г.; команда юношей 1978 г. р. – победитель первенства России; команда 1989-90 г.р. – серебряные призёры 2-й летней Спартакиады учащихся России; команда 1988 г.р. – победители первенства России по-мини водному поло; команда 1990 г.р.победители Первенства России по мини водному поло.
Много времени Олег Валентинович уделяет воспитательной работе. Его ученики успешно совмещают учебно-тренировочные занятия, сборы, соревнования с хорошей учебой в школе. У многих его учеников нет отцов. Олег Валентинович заменив им отца, стал наставником не только в спорте, но и в жизни.
Карандашов Олег Валентинович принимает активное участие в организации и проведении спортивно-массовых мероприятий, которые проходят в спортшколе, городе, области.
Карандашов Олег Валентинович возглавляет Федерацию водного поло города Челябинска. Шесть лет подряд Олег Валентинович награждается дипломом городской администрации, как «Лучшей тренер года», неоднократно награждался Грамотой и денежной премией Губернатора Челябинской области. 2005 году вошёл в десятку лучших тренеров Челябинской области. Он – тренер высшей категории, «Отличник физической культуры и спорта». Олег Валентинович пользуется уважением среди коллег, учащихся и их родителей. В 2008 г. получил персональную благодарность от руководителя американской команды «Динамо» (г. Атланта) Мерри Торрес за профессиональную подготовку игроков Кабанко Д. и Строкан С.
В 2013 году Степан Андрюков выиграл "серебро" на Универсиада в Казани и занял 5-е место в Суперфинале Мировой лиги в Челябинске. В. Заикин и Е. Васильев были на первенстве континента. На сегодняйшний день 8 воспитанников Олега Валентиновича входят в составы сборных России и ещё 2 являются кандидатами в сборные РФ.